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2024年1月22日 星期一

2024 01 23 左永安 顧問/講師/委員 中華亞健康生命科學世界總會 肝不好信號 決明子枸杞 橘皮 甘草 菊花 金銀花

 

肝不好信號  

1.決明子 枸杞  橘皮  甘草  菊花  金銀花 

2.決明子 枸杞 橘皮 甘草 菊花 蒲公英 牛蒡根



2024年1月7日 星期日

2024 01 07 左永安 顧問/講師/委員 中華亞健康生命科學世界總會 根據國際尿失禁房協會(ICS)定義,夜尿是指「尿意強烈到中斷原來的睡眠而醒過來,這樣的情形一個晚上至少 2 次以上」,當這種情形發生,就要強烈懷疑身體可能有其他的疾病;

 

晚上起來尿尿不正常!這4大原因造成夜尿

2023年11月26日 星期日

2023 11 26 左永安 顧問/講師/委員 中華亞健康生命科學世界總會 朝鮮薊你會想到什麼?朝鮮薊是世界衛生組織(WHO)認可的草本食材,在台灣比起新鮮食用,更多是作為保健食品。2009年WHO出版《藥用植物》專刊中就特別收錄了朝鮮薊,甚至有不少科學家或醫師將之評為超級食物。

 

2023 11 26 左永安 顧問/講師/委員 朝鮮薊你會想到什麼?朝鮮薊是世界衛生組織(WHO)認可的草本食材,在台灣比起新鮮食用,更多是作為保健食品。2009年WHO出版《藥用植物》專刊中就特別收錄了朝鮮薊,甚至有不少科學家或醫師將之評為超級食物。

朝鮮薊你會想到什麼?朝鮮薊是世界衛生組織(WHO)認可的草本食材,在台灣比起新鮮食用,更多是作為保健食品。


2023-11-24.整理 / 游奕凱.責任編輯 / 黃玟綺.出處 / 康健編輯部

朝鮮薊是什麼?

朝鮮薊是一種產於歐洲地中海的植物,常見於希臘和羅馬的料理中。但台灣因為氣候的關係不易種植,因此比較少見。

    朝鮮薊的營養價值高,被譽為蔬菜之皇。雖然朝鮮薊能用於烹調,不過台灣不易取得,若要補充朝鮮薊所提供的營養,大多會採用營養補充劑或朝鮮薊萃取物的方式。


朝鮮薊功效有哪些?

朝鮮薊對人體的幫助相當多元,2009年WHO出版《藥用植物》專刊中就特別收錄了朝鮮薊,甚至有不少科學家或醫師將之評為超級食物。


以下介紹朝鮮薊的幾項好處:

降血脂:

    朝鮮薊可幫助降低血液中的總膽固醇和低密度膽固醇(壞膽固醇)濃度,對於預防動脈粥狀硬化有不錯的效果,有助於預防心血管疾病和高血壓等慢性病。

保肝:

     朝鮮薊可降低肝臟的受損程度,研究發現適度攝取朝鮮薊可幫助降低肝指數中的GOT以及GPT。朝鮮薊有降低血液中壞膽固醇的效果,而壞膽固醇更是造成脂肪肝的元凶之一。

助消化去脹氣:

    朝鮮薊中含有洋薊酸,可促進膽汁分泌,改善消化不良的問題。

朝鮮薊、奶薊、水飛薊差別在哪?

    水飛薊切開後會流出白色的乳汁,故稱為奶薊,和朝鮮薊同樣是地中海產出的菊科植物。花朵呈現粉紅色且長滿荊棘,其中可提煉出一種類黃酮物質水飛薊素。

    朝鮮薊與水飛薊都有改善肝指數的效果,兩者都能促進肝細胞再生。但朝鮮薊在台灣屬於保健食品,可自行添購食用;而奶薊則被歸類為醫療藥品,需要醫師開立處方後才能使用。


朝鮮薊保健食品怎麼吃?

     市面上朝鮮薊的保健食品琳瑯滿目,每一家的劑量跟內容都大不相同。使用前務必看清楚標示,朝鮮薊的補充品適合應酬多、常熬夜、喜歡喝酒、日夜顛倒和加班輪班的人使用。

大部分會建議飯後食用,有助消化和促進新陳代謝的功效。


朝鮮薊禁忌和可能副作用?

    朝鮮薊雖然是保健食品,但並非每個人都適合補充,以下幾類人建議避免食用朝鮮薊的保健食品:

目前尚不知朝鮮薊對孕婦和哺乳期女性是否有安全疑慮還需更多研究佐證其安全性。

對朝鮮薊或菊科植物有過敏病史的人嚴禁食用以免產生過敏反應危及生命安全。

膽結石、膽管阻塞等疾病的病人勿食朝鮮薊,因為會刺激膽汁酸使症狀變本加厲。

目前對於朝鮮薊保健食品是否對兒童有害還需更多研究來證實其安全性。


新鮮朝鮮薊哪裡買?

在台灣有少數小農種植朝鮮薊,但因為供不應求,單價通常較高。如果想購買可上網搜尋,想體驗朝鮮薊的料理則可至義法料理餐廳品嚐,由於朝鮮薊屬於高級食材,餐點的單價也可能較高。


朝鮮薊吃法2推薦

在烹調朝鮮薊之前,可先進行簡單的處理。

將朝鮮薊底下的莖切斷,用手將花苞剝開,剝到中間較嫩的地方時,再用刀子將粗纖維削掉,之後就可將取得的朝鮮薊用於料理。


一顆朝鮮薊能食用的地方大概只占整顆的四分之一左右且因為朝鮮薊的單價高,自己在家做朝鮮薊料理,處理起來又非常的費時費工,不過朝鮮薊其實也有懶人料理法。


朝鮮薊料理1:

     懶得削掉粗纖維的人,這裡分享懶人做法,只要洗乾淨後直接用水煮熟,之後將朝鮮薊取出並一片片剝下來沾自己喜歡的醬吃即可,記得吃嫩的地方就好,前面纖維較粗的部分避免食用。


朝鮮薊料理2:

    可將朝鮮薊加入牛骨或豬骨湯中燉煮,至於如何判斷朝鮮薊的熟度,可取刀子或叉子戳看看鍋中的朝鮮薊,若能輕鬆插入就是熟了。另外也能用豬油來拌炒朝鮮薊,並適量加入肉片、鹽巴、油蔥等食材,帶入一點台菜的風味。


2023年11月10日 星期五

2023 11 11 左永安 顧問/講師/委員 國健署公布二○二一年癌症登記報告 最新十大癌症發生人數排名 台大 台師大 EMBA TTQS PMI 安永經營管理顧問集團 左記歐洲商行 中華亞健康生命科學世界總會 台北無極鳳清道德宮 共通核心職能 關鍵就業力 國健署署長吳昭軍 台大醫院外科部主任陳晉興 台大醫院一般外科主任田郁文 癌症防治組長林莉茹 癌症時鐘與前一年一致,平均每四分十九秒即有一人罹癌。 國健署公布二○二一年癌症登記報告 最新十大癌症發生人數排名,依序為肺癌、大腸癌、女性乳癌、肝癌、口腔癌、攝護腺癌、甲狀腺癌、胃癌、皮膚癌及胰臟癌。

 


2023 11 11 左永安 顧問/講師/委員 新冠疫情激起了世人對健康意識的重視,如今更掀起兩岸年輕人的養生新潮流: 台大 台師大 EMBA TTQS PMI 安永經營管理顧問集團 左記歐洲商行 中華亞健康生命科學世界總會 台北無極鳳清道德宮 共通核心職能 關鍵就業力 國健署署長吳昭軍 台大醫院外科部主任陳晉興 台大醫院一般外科主任田郁文 癌症防治組長林莉茹 癌症時鐘與前一年一致,平均每四分十九秒即有一人罹癌。 國健署公布二○二一年癌症登記報告 最新十大癌症發生人數排名,依序為肺癌、大腸癌、女性乳癌、肝癌、口腔癌、攝護腺癌、甲狀腺癌、胃癌、皮膚癌及胰臟癌。

 

2023 11 11 左永安 顧問/講師/委員 新冠疫情激起了世人對健康意識的重視,如今更掀起兩岸年輕人的養生新潮流: 台大 台師大 EMBA TTQS PMI 安永經營管理顧問集團 左記歐洲商行 中華亞健康生命科學世界總會 台北無極鳳清道德宮 共通核心職能 關鍵就業力 國健署署長吳昭軍 台大醫院外科部主任陳晉興 台大醫院一般外科主任田郁文 癌症防治組長林莉茹 癌症時鐘與前一年一致,平均每四分十九秒即有一人罹癌。 國健署公布二○二一年癌症登記報告 最新十大癌症發生人數排名,依序為肺癌、大腸癌、女性乳癌、肝癌、口腔癌、攝護腺癌、甲狀腺癌、胃癌、皮膚癌及胰臟癌。

       國健署公布二○二一年癌症登記報告,十大癌症發生人數排名大搬風,連十五年居首位的大腸癌,被過去位居第二位的肺癌擠下,肺癌躍升發生人數最高癌症,死亡率極高的胰臟癌首次進前十榜單。

      二○二一年新發生癌症人數為十二萬一七六二人,是癌登報告以來首次下降,癌症時鐘與前一年一致,平均每四分十九秒即有一人罹癌。


最新十大癌症發生人數排名,依序為

1肺癌、

2大腸癌、

3女性乳癌、

4肝癌、

5口腔癌、

6攝護腺癌、

7甲狀腺癌、

8胃癌、

9皮膚癌及

10胰臟癌。

健康意識提升 大腸癌跌落王座 製表/元氣中心
















2021年10大癌症發生人數排名大搬風,肺癌擠下大腸癌,成為發生人數第一位的癌症。記者林伯東/攝影

         肺癌二○二一年新發生人數為一萬六八八○人,與前一年度相比,肺癌標準化發生率每十萬人增加○點六人。若以性別分析肺癌與前一年相比的標準化發生率,男性每十萬人下降○點二人,女性則上升一點四人;大腸癌連續十五年位居十大癌症發生首位,二○二一年降為第二位,新發生人數為一萬六二三八人,標準化發生率每十萬人減少二點一人。以性別區分,大腸癌仍位居男性十大癌症發生人數第一位,女性位居第三位。

      台大醫院外科部主任陳晉興表示,肺癌首次超越大腸癌成為第一名一點都不意外。肺癌二○二○年發生人數已位居第二名,且死亡人數已連續十年排名第一,政府較早推動大腸癌篩檢,肺癌則是在二○二二年開始推動篩檢,相信下一年度的肺癌發生人數會更多。

      癌症防治組長林莉茹表示,近年積極推動肺癌低劑量電腦斷層(LDCT)篩檢,近五年,肺癌新發現個案雖有一萬多人,但早期肺癌的比例大幅上升,二○二一年第○期加上第一期的早期肺癌占整體肺癌人數的百分之卅五點四。二○一一年僅占百分之十三點七。肺癌若能早期發現,五年存活率可高達九成,第四期僅剩一成。

      標準化發生率上升的癌症,除了肺癌,還有乳癌、攝護腺癌、胰臟癌,其中胰臟癌第一次進入十大癌症榜單。台大醫院一般外科主任田郁文表示,生活型態不佳加上飲食西化,臨床已發現胰臟癌出現年輕化趨勢,胰臟癌初期症狀不明顯,等到有症狀才接受治療,多已是第四期,胰臟癌不分期的五年存活率約一成。

       國健署署長吳昭軍表示,整體癌症發生人數是下降的,與前一年相比減少二一七人,年齡中位數與前一年相同都是六十四歲,罹癌的粗發生率,二○二一年則是上升,每十萬人增加三點二人。呼籲民眾若要遠離癌症,要避開風險因子,也建議高風險對象定期篩檢,及早診斷及早治療。

2023年11月3日 星期五

2023 11 03 左永安 顧問/講師/委員 新冠疫情激起了世人對健康意識的重視,如今更掀起兩岸年輕人的養生新潮流: 台大 台師大 EMBA TTQS PMI 安永經營管理顧問集團 左記歐洲商行 中華亞健康生命科學世界總會 台北無極鳳清道德宮 共通核心職能 關鍵就業力 養親轅咖啡店長何幸臨 去中藥房喝「下午茶」。杭州浙江省的中醫院有一帖只要價人民幣1.34元(約新台幣6元)的酸梅湯,由於內容包括烏梅、陳皮、玫瑰、桑葚、金銀花等,看似非常「養生」,意外獲得年輕人的追捧。

 


2023 11 03 左永安 顧問/講師/委員 新冠疫情激起了世人對健康意識的重視,如今更掀起兩岸年輕人的養生新潮流: 台大 台師大 EMBA TTQS PMI 安永經營管理顧問集團 左記歐洲商行 中華亞健康生命科學世界總會 台北無極鳳清道德宮 共通核心職能 關鍵就業力 養親轅咖啡店長何幸臨 去中藥房喝「下午茶」。杭州浙江省的中醫院有一帖只要價人民幣1.34元(約新台幣6元)的酸梅湯,由於內容包括烏梅、陳皮、玫瑰、桑葚、金銀花等,看似非常「養生」,意外獲得年輕人的追捧。

 中藥房下午茶 兩岸養生新風潮

 |2023.11.03 人間福報【本報綜合報導】




       新冠疫情激起了世人對健康意識的重視,如今更掀起兩岸年輕人的養生新潮流:去中藥房喝「下午茶」。

2023年9月, 中國大陸各地中醫館、中藥房的「酸梅湯」配方訂單爆量,浙江省中醫院的伺服器更一度被擠爆,反映大陸當代人追求養生的焦慮感,引發熱議;

台灣則有中藥房,搖身一變成為時尚咖啡館,讓不少文青趨之若鶩,還吸引來自香港、廣州等地遊客遠道而來。


綜合陸媒報導,中國大陸這波到醫藥房抓「酸梅湯」配方的熱潮,起於10月初,有大陸網友分享,在杭州浙江省的中醫院有一帖只要價人民幣1.34元(約新台幣6元)的酸梅湯,由於內容包括烏梅、陳皮、玫瑰、桑葚、金銀花等,看似非常「養生」,意外獲得年輕人的追捧。

浙江省中醫院除了線下,線上也吸引大量訂單,導致官方一度公告伺服器被擠爆,修好之後還限量每天只售賣1000帖。澎湃新聞引述該醫院負責人稱,9月初時3天就賣出20多萬帖,比平常增加10倍以上。

這引發大陸年輕人到各地中醫館、中藥房求購酸梅湯,或是各種養生飲品,例如:阿膠奶茶、玫瑰大棗茶等的藥方,有業者也因此推出健脾祛溼奶茶等飲品吸睛。

例如重慶市江北區中醫院推出健脾祛溼奶茶,疏肝理氣奶茶,潤肺止咳奶茶等產品,該醫院營養科主治中醫師王詩坦言,「健脾祛溼奶茶很受歡迎」,因為含有茯苓、當歸、溪黃草、赤小豆、薏苡仁等中藥材。

該院更研發中醫特色食療產品20多個,涵蓋沖劑、茶飲、糕點、飲料、膏方、果凍、棒棒糖等。

飲品含中藥材 消除罪惡感

在其他地區,廣西柳州市中醫院也在醫院推出中藥奶茶,有網友稱,「喝奶茶的最後一點罪惡感消失了」;與此同時,在河南鄭州,還有中醫館的食堂,甚至成為附近白領上班族的新興熱門用餐地點。

該中醫館企畫部主任楊瑞芳坦言,可能是因為提供的餐食重食材、輕調味,沒有味精等添加物,所以意外爆紅。

中藥法式甜點 文青新選擇

台灣方面,一家隱藏在台北中山國中捷運站附近的「一滴滴EDD」,是中藥房中的特色甜點店。創辦人王心盈巧妙地結合四季節氣及藥材特性,將中藥漢方食材融入生乳捲、法式甜塔等甜點,讓不少文青能夠沉浸在中藥香氣,享受悠閒的下午茶。


雲林縣北港鎮保生堂漢方咖啡館,是超過一甲子的歷史建築;走進店內,可看見中藥櫃成了咖啡吧台,放置中藥材的鐵皮桶,改放咖啡豆、茶葉;館內安靜復古的氛圍,讓人一秒鐘產生時空交錯感。


桃園市中壢區的養親轅咖啡,也營造中西合璧的風格。走進店面,能看見有歷史痕跡的中藥櫃與老茶几,上頭同時擺放著藥罐、陶罐、研磨鉢與西式咖啡機、精品咖啡豆;養親轅咖啡店長何幸臨,是何家第5代老闆,她還將咖啡與中藥元素玩混搭,使用過去裝藥材的廣口玻璃瓶盛裝手沖咖啡,增添趣味,成為時下年輕人最愛的打卡景點之一。